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春笋好吃难消化 小伙连吃五顿春笋致胃出血

时间:2018-04-11 17:11:02  来源:

春笋好吃难消化

小伙连吃五顿春笋致胃出血

本报讯(记者王恺凝通讯员孟佳赵林)清明时节正是春笋大量上市的季节,一小伙趁着小长假回老家一连两天吃了五顿春笋,没想到吃出胃出血进了医院。

该科主任吴小微教授解释说,钱明因工作缘故,以往患有慢性胃炎病史。加之笋中有难溶性成分如草酸和鞣酸,过量食用或刺激胃黏膜,笋中的大量粗纤维难以消化,导致贲门撕裂出血,出现黑便及肠胃不适。

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